В мире растений и минералов Крыма

29 января 2016 г. в 11:30

Автор: Алексей Васильев(все материалы автора)

 Книжную полку любителей и ценителей крымской природы украсят сразу три книги, выпущенные издательством "Бизнес-Информ" на исходе минувшего года. Поговорим немного о каждой из них.

"МИНЕРАЛЫ КРЫМА" – так называется объёмный труд кандидата геологических наук, сотрудника геофака ТНУ Александра Тищенко, автора более сотни научных трудов по минералогии и палеонтологии. Александр Иванович принимал участие в многочисленных геолого-съёмочных и поисково-разведывательных работах как в Крыму, так и за его пределами. Именно поэтому справочник заслуживает внимания и доверия. На его страницах представлены данные о 421 минерале. Описаны не только внешние особенности минералов, но и указаны места их распространения в геологических образованиях полуострова, а также приводятся данные инструментальной диагностики.

По признанию автора, книга задумывалась как относительно краткий путеводитель по миру минералов Крыма (что и где можно найти). Справочник Тищенко рекомендуется вниманию школьников, студентов, работников естественно-исторических музеев, коллекционеров и любителей минералов... На наш взгляд, это великолепно иллюстрированное издание для школьников всё же будет сложновато. Возможно, при переиздании книги имеет смысл сделать её в научно-популярном варианте. Конечно, это не простая, но благодарная задача. При определенной и не столь значительной переработке эта книга может стать настоящим бестселлером. Ещё одно пожелание: геологическая карта Крыма не помешала бы справочнику такого рода.

Книга с необычным названием "ПОДНОЖНЫЙ КОРМ, или Удивительные истории о съедобных растениях" привлечёт внимание каждого. И вовсе не потому, что в Крыму "напряжёнка" с традиционной едой. Скорее, наоборот. Людям любопытным всегда хочется отведать чего-то особенного. Для них "очерки о диких и культурных растениях, которые можно употреблять в пищу с пользой и удовольствием" (это второй подзаголовок книги), – великолепный подарок!

Автор этого занимательнейшего ботанического и кулинарного справочника – экскурсовод, краевед, выпускница биофака СГУ Ольга Карпенко. Наверное, только женщина могла написать книгу, соединив под обложкой дикую природу и кухню!

"Однако мало кто догадывается, что вокруг множество съедобных растений, но мы их считаем либо ненавистными сорняками, либо безликой травой, либо "каким-то цветочком", – размышляет автор. И именно о таких растениях идёт речь в этой небольшой, но очень интересной книге.

Итак, если вы хотите узнать, какова на вкус свёкла, тушенная с васильком, как правильно мариновать настурцию и каково оно, пюре из пырея – эта книга для вас!

Завершит наш обзор фундаментальный труд Людмилы Вахрушевой и Натальи Воробьёвой "ЦВЕТНОЙ АТЛАС РАСТЕНИЙ КРЫМА" (книга вторая). Это уже второе, переработанное и дополненное издание мгновенно разошедшегося атласа (первое издание увидело свет в 2012 году). Книга состоит из пяти частей, соответствующих цветовой окраске цветка или плода, поэтому страницы отмечены белым, жёлтым, красным, синим и зелёным цветом. Атлас содержит описания 440 видов растений. Каждое растение представлено с цветной фотографией, подробным описанием и указанием, в какой части Крыма оно встречается и в какое время цветёт. Приводится также информация о лекарственных свойствах растений. Мы убеждены, что в книжных магазинах этот атлас не залежится!

Просмотров: 779




Новости по теме

Читайте также