"Блэкаут", "Пьяная коза" и "Корова под шафе" в Крыму

"Блэкаут", "Пьяная коза" и "Корова под шафе" в Крыму
Крымские сыровары успешно обходят стороной санкции и создают свои уникальные рецепты сыра на Родине: "Блэкаут" и "Пьяная коза" пришлись по вкусу крымчанам!

Симферополь, 28 октября. "Новый Крым". Рассказали новости о крымском сыре в сюжете телеканала "Крым 24".

"Семья Зайцевых из Белогорского района возводит сыроварение полуострова на новый уровень. В собственной сыроварне Наталья удивляет не только многочисленным выбором вкусов этого продукта, но и цветом сыра. Всего три года назад Зайцевы начали заниматься производством сыра – семья продала квартиру в городе и переехала в поселок. Рецепты, которые использует Наталья, неповторимы: бри, кроттен, кам блю, чеддер и другие виды сыра дополнены авторскими изюминками", – рассказали корреспонденты. 

После пробы журналисты поделились, что самым интересным по вкусу для них стал сыр со шпинатом. Уникальны виды сыра "Пьяная коза" с добавлением красного вина и "Корова под шафе" – этот сыр похож на первый вид. 

Кстати, Зайцевы поделились и планами на будущее – рецептура сыров должна увеличиться минимум на 15 новых видов продукта. 

Просмотров: 295




Комментарии (0)

Добавить комментарий







Новости по теме

Читайте также