На винзаводе "Массандра" открыли цех выдержки вина, вместимостью более 1 млн литров (ФОТО)

23 мая 2018 г. в 11:31

Автор: Эльвира Бояринцева
источник: Пресс-служба ФГУП "ПАО "Массандра"
В ФГУП "ПАО Массандра" завершена модернизация цеха выдержки "Верхний подвал", где установлено новое оборудование – 50 емкостей общей вместимостью 125 тысяч декалитров (1,25 млн литров ).

23 мая 2018 г. Ялта. "Новый Крым". Об этом сообщила генеральный директор "Массандры" Янина Павленко.

Так, "Верхние подвалы" освободили от дубовых бутов и оборудовали новыми емкостями из нержавеющей стали, которые обеспечат сохранение высочайшего качества продукции.

"Наши сотрудники осторожно, буквально вручную переместили каждый из крупногабаритных бутов, сохранив емкостной парк в полном объеме", – отметила директор предприятия.

По словам генерального директора "Массандры" Янины Павленко, на данный момент работники винзавода перевозят виноматериалы из филиалов для наполнения ими емкостей.

"Начали с "Бастардо", "Шардоне", "Алиготе" и "Каберне", – добавила она.

Кроме того, гендиректор подчеркнула, что новое оборудование – это также один из шагов к увеличению объемов производства.

"Главный фактор, влияющий на объемы производства таких предприятий, как "Массандра", которые производят вино только из своего винограда, – это объем урожая. Поэтому наращивание производства возможно только после обновления существующих виноградников и посадки новых. Такие планы есть. "Массандра" в начале этого месяца получила статус сельхозтоваропроизводителя, который позволит нам участвовать в программах по субсидированию виноградарства и виноделия. Сейчас предприятие совместно с Министерством земельных и имущественных отношений Республики Крым ведет работы по межеванию и кадастрированию земель для дальнейшей передачи в федеральную собственность. После обретения прав на землю планируем посадки", – подытожила Янина Павленко.

Модернизация головного завода кроме "Верхнего подвала" затронула также цех выпуска готовой продукции, где были установлены новые окна, система кондиционирования, новая оснастка линии розлива, автоматическая CIP-мойка, а покрытие пола заменено на новое, отвечающее современным санитарно-гигиеническим требованиям

Просмотров: 315




Комментарии (0)

Добавить комментарий







Новости по теме

Читайте также