В Роспотребнадзоре рассказали о пищевых отравлениях

19 июля 2018 г. в 09:21

Автор: Дарья Ярышко
источник: Крымское Информационное Агентство
Роспотребнадзор рассказал о том, что такое пищевые отравления и какие продукты чаще всего к ним приводят.

Симферополь, 19 июля. "Новый Крым". Подробнее рассказала в пресс-службе Роспотребнадзора по РК. 

"Чаще всего пищевые отравления возникают при употреблении в пищу несвежих продуктов или при неправильной технологии приготовления. Летом наиболее опасные салаты, приготовленные из разных компонентов и заправленные сметаной или майонезом. Также в список рискованных продуктов входят кондитерские изделия с кремом, блюда из рубленного мяса и рыбы, шаурма и другое. Также нужно не забывать, что тщательно необходимо промывать фрукты и овощи, на их поверхности может быть вирусная инфекция", – говорят в ведомстве. 

Самый распространенный возбудитель – сальмонелла, ее среда обитания – яичная скорлупа и сырое мясо. Сальмонелла способна "жить" 24 часа. 

Просмотров: 302




Комментарии (0)

Добавить комментарий







Новости по теме

Читайте также