Российские ученые предложили сотрудничество крымским виноделам

22 июля 2018 г. в 20:29

Автор: Дарья Ярышко
источник: РИА Крым
Такое мнение было высказано на фестивале In Vino Veritas в Коктебеле, во время собрания молодых ученых.

Симферополь, 22 июля. "Новый Крым". По мнению ученых, крымским виноделам необходимо наладить контакт с наукой, дабы создать вино высочайшего качества, которое будет способно конкурировать с европейскими брендами. 

"Сейчас мы собрали группу ученых из Краснодарского края и Крыма для того, чтобы налаживать контакт с виноделами, со времен распада Советского Союза наука как-то притормозила в этой сфере, а к изготовлению вин чаще всего привлекают иностранных коллег. Но нужно вкладывать в образование наших виноделов, чтобы появлялись новые, конкурентные, сорта вин", – отмечает Андрей Кузьмин, директор центра "Виноградарство и экология" Севастопольского государственного университета.

Просмотров: 502




Комментарии (0)

Добавить комментарий







Новости по теме

Читайте также