В Массандре собрали свыше 17 тонн винограда

"Массандра" на четверть перевыполнила план по сбору винограда.

13 ноября 2018 г. Симферополь. "Новый Крым".Урожай 2018 г. специалисты винзавода впервые с 2007 г. назвали "особо выдающимся". Пресс-служба предприятия сообщила о небывалой урожайности винограда. В этом году собрали 17391 тонну, что на 24% выше плана и на 344 тонны больше, чем в прошлом году.

По словам пресс-службы предприятия, важнее количества качество собранного винограда. Урожай этого года отлично подошел для создания "целой палитры массандровских вин – от сухих до ликерных". Среди них – редчайшие марки вин "Мускат белый Ливадия" и "Пино-гри Ай-Даниль". Оказыается, эти вина не готовили на протяжении пяти и шести лет, соответственно. Янина Павленко, генеральный директор винзавода, пояснила: "Для приготовления муската содержание сахара в ягоде должно быть не менее 33%, пино-гри – 30%, виноград практически увяливается на лозе и впоследствии отдает вину неповторимые оттенки".

 

Просмотров: 240




Комментарии (0)

Добавить комментарий







Новости по теме

Читайте также