Top.Mail.Ru

Диетологи предостерегают: отказ от мучного может быть опасным

2 апреля 2019 г. в 14:06

Автор: Долгов Владимир
источник: Рамблер
Те, кто отказываются от мучного, рискуют столкнуться с ухудшением здоровья, считают ученые.

Отказавшись от мучного и сладкого, вы можете принести себе пользу, но только если это вам назначил врач.

Если это делать просто для похудения, то надо помнить, что из организма будет уходить не жир, а вода, так как простые углеводы, из которых состоят хлеб и булки, удерживают в организме воду: один грамм – 3-4 грамма воды.

Диетолог Мари Спано считает, что при отказе от мучного человеку грозят бессонница, тошнота, головокружение и даже замедление мозговой деятельности. Также человек рискует обрести слабость и хроническую усталость.

Через 20-30 дней у человека снижается число молекул серотонина в мозговом веществе, а серотонин обеспечивает состояние радости.

Не получая достаточного количества углеводов, человек начинает расходовать сначала гликоген, а затем жир.

Кандидат меднаук Марина Копытько полагает, что мучное в случае, если человек решил от него отказаться, теоретически можно заменить продуктами, которые содержат такие же вещества, но сделать это будет крайне трудно.

В идеале необходимо отказаться только от хлеба, выпеченного из рафинированной муки: белого хлеба и булок, а также печенья. А вот хлеба из цельнозерновой муки необходимо съедать не менее 200 граммов в сутки.

Просмотров: 552




Комментарии (0)

Добавить комментарий







Новости по теме

Читайте также